Kanada’da otelcilik sektöründe çalışmanın bana ne gibi avantajları oldu?

Yeni gittiğiniz bir ülkenin insanlarını tanıyabilmenizin en iyi yollarından biri de hizmet sektörüdür şüphesiz. Hele de oteller bence en iyisi! Çünkü otelcilik sektöründe özellikle resepsiyon kısmında çalıştığınızda gelen misafirlerle (otelcilikte bir pazarlama stratejisi olarak müşteri yerine misafir tabiri kullanılır) tanışma ve sohbet edebilme imkanınız olur. Bu sayede bulunduğunuz ülkenin her meslekten her ekonomik sınıftan ve her kesiminden insanların profillerini gözlemleme fırsatınız olur. Şu an çalıştığım butik lüks otelde pek çok iş insanı, memur ve yüksek kademeli müdürlerle tanıştım. E tanışınca ne oluyor diyeceksiniz! O da tabi sizin insanlarla iletişiminizde ne aradığınıza bağlı değişir  Mesela Kanada’nın Halifax şehrinden Toronto’ya çalıştığım otelde kalan misafirlerden yani birinci ağızdan Halifax hakkında pek çok ilginç ve önemli bilgiler alabiliyorum.

Bir diğer önemli avantaj ise dil! İngilizce seviyeniz orta düzey ya da ileri düzey olabilir. Ancak otelcilikte dünyanın pek çok farklı ülkelerinden gelen insanların aksanlarıyla İngilizcenizi daha da geliştirebilirsiniz.

Çalışma saatleri konusunda esneklik arıyorsanız, otelcilikte genelde esnek çalışma saatleri olur. Genelde 7AM-3:30 PM, 3PM-11:30 ve 11PM-7AM şeklinde üç vardiyadır. Bu da bir açıdan bazı insanlara avantaj sayılabilir.

Otelde hangi birimlerde/pozisyonlarda iş bulabilirim?

Bu çok önemli bir soru çünkü bu yazıyı okuyupta Kanada’da bu sektörde çalışmak isteyenlerinizin her biri farklı özelliklere ve kabiliyetlere sahip. Bunun için öncelikle otellerde çalışabileceğiniz birimleri ve genel olarak istenilen kriterleri açıklayayım.

Resepsiyon: Otellerdeki en kritik alandır. Oteller bu pozisyonda personel alımında seçici olur. Çünkü bir misafir/müşteri otele ilk geldiğinde ilk karşılaştığı kişi -yani ilk muhatap- resepsiyonda çalışanlardır. Dolayısıyla başvurduğunuz otelin kalitesine göre iyi bir İngilizceye ve iyi bir iletişim kabiliyetine sahip olmanız gerekir. Bu birimde çalışanlar Front Desk Agent, Guest Services Agent ya da Reseptionist gibi unvanlar alırlar. Gece vardiyasında çalışanlar ise Night Auditor olarak bilinilir. Ben de ABD’ otelcilik sektörüne ilk Night Auditor olarak başlamıştım. Farkını şöyle izah etmem gerekirse Night Auditor’lar takımın bir nevi kalecisidir. Size bir ipucu vermem gerekirse genelde otelcilik tecrübeniz yoksa Night Auditor olarak işe alınmanızın olasılığı Guest Services Agent olarak alınmanızdan daha yüksektir. Çünkü genelde geceleri herkes çalışamaz. Bu yüzden resepsiyonda çalışmak isteyenler Night Auditor olarak başlangıç yapabilir. Genelde otel müdürlüğüne resepsiyon biriminden yükselebilirsiniz.

Maintenance: Bakım, teknik  ve peyzaj işlerinden anlıyorsanız bu birim tam size göredir. Otellerin her türlü bakım ve tadilatından/tamirinden sorumlu kişilerdir bu birimde çalışanlar. Orta seviye bir İngilizce yeterlidir. Maintenance Manager olarak yükselebilirsiniz.

Housekeeping: Eğer İngilizce konusunda kendinizi yeterli hissetmiyorsanız ancak otelcilik sektöründe geçici bir iş arıyorsanız housekeeper ya da housekeeping attedant olarak başvuru yapabilirsiniz. Odaların genel temizliğinden sorumludur. İngilizce giriş seviyesinde bile yeterlidir. Biraz tecrübe kazandıktan sonra Housekeeping Spervisor ya da Housekeeping Manager olarak yükselebilirsiniz bu alanda. Ayrıca oda temizliği değil ancak genel otel temizliği olarak iş bakarsanız da Houseperson olarak aratabilirsiniz. Otellerde her vardiyada genelde 1 ya da 2 houseperson alırlar.

Sales: Otelcilik sektörünün işletme/satış ve pazarlama alanı ile entegreli birimidir. Basitçe resepsiyondaki Guest Services Agent’ler bireysel ve standart rezervasyonlardan sorumlu iken satış ve pazarlama birimindekiler ise grup rezervasyonlarından sorumludurlar. Toplantı odaları, konferans, düğün gibi etkinlikleri koordine ederler. Bu alanda Sales Coordinator ya da Sales Manager olarak yükselebilirsiniz. İleri seviye İngilizce ve iletişim becerileriniz olmalı.

Restorant/Kafe/Bar: Çoğu otelde restorant, kafe ya da bar bulunur. Pek çok insan restorantlarda iş ararken arama yaptıklarında otellerdeki restorantların, kafelerin ya da barların çıkmadığını fark eder. Bu yüzden bu alanda iş arıyorsanız otellerin websitelerini inceleyerek başvurabilirsiniz.

Ayrıca muhasebe…insan Kaynakları…vale ve bunlar gibi daha pek çok iş pozisyonu mevcuttur.

Maaşlar

Hiç sevmeyeceğiniz, ya ben bu yazıyı boşuna mı okuyorum o zaman diyebileceğiniz bir yanıt vermek üzereyim…Hazır mısınız? Maaşlar otellerin hangi şehirlerde ve hangi kalitede olduğuna göre değişiklik gösterir.  Ama hadi size somut bir örnek olması için bildiğimi aktarayım. Örneğin Toronto’da 3 yıldızlı bir otelde resepsiyonda çalışırsanız maaşlar genelde saatlik 17-18.50 arasında daha lüks denilebilecek bir otelde ise 18.50-26 arasındadır. Haftalık 40 saat ile çarpını da siz yapıverin artık…

Siz tarafından bu yazıya atılan bir Başlık: ‘’Tamam çok uzatma da nasıl başvurabiliriz?’’

Kanada’da aslında Indeed çok aktif olarak kullanılan bir iş arama platformudur. Ancak otelcilik sektörü içim iş arıyorsanız durum biraz farklı oluyor açıkçası. Indeed’te profil ve CV’nizi oluşturduktan sonra bulduğunuz işlere başvuruları kolayca yapabiliyorsunuz ancak oteller kendi websitelerinden başvuru yapmak daha avantajlıdır. Zaten pek çok otele Indeed üzerinden başvurduğunuzda bile sizi otomatik olarak kendi websitelerine yönlendiriyorlar. Ben şahsen ABD’de ve Kanada’da çalıştığım toplamda 4 otelin 3’ünde hem Indeed’ten başvurarak hem de CV’min çıktısını alıp doğrudan otele giderek iş bulmuştum. Size de bunu öneririm. Ayrıca siz geçici olarak çalışmayı planlıyor olsanız bile ‘’neden otelcilik sektörü’’ gibi mülakat sorularına kendinizi hazırlamayı unutmayın!

Geçici mi kalıcı mı? Kanada’da otelde çalışmak için otelcilik okumak şart mı?

Bu iki soruyu birlikte yanıtlamak daha doğru olur. Otelcilik sektörü hızlı yükselebileceğiniz bir sektördür. Otelde giriş pozisyonları için otelcilik okumak gerekmez. Hatta bir iki kademe bile yükseldiğinizde otelcilik alanında diploma şartı aranmaz. Ancak ilerde yüksek pozisyonlara başvurduğunuzda sizin için otelcilik alanında alacağınız bir diploma ya da sertifikalar önemli bir avantaja dönüşebilir. Bu arada Kanada’da eğer iyi bir otel grubunda çalışıyorsanız genelde çalışırken size otelcilik ya da onunla ilişkili bir bölümde okumanız halinde burs imkanı tanıyorlar. Hatta Kanada’da devlet tarafından otelcilik sektörünü desteklemek amacıyla ücretsiz eğitimler veren HWTC (Hospitality Workers Training Centre yani Otelcilik Çalışanları Eğitim Merkezi) adında bir kuruluş da mevcuttur. Websitesini aşağıya bırakıyorum. Buradan alacağınız ücretsiz dersleri ve katılım belgelerini CV’nize eklemeniz iş bulmanızda yardımcı olur.

Website linki: https://hwtc.ca/

Kanada’da Otelcilik Sektöründe Çalışmak İsteyenler İçin Notlar yazısı ilk önce Kanada Geyikleri üzerinde ortaya çıktı.

‘

’19 Ağustos 2021 tarihinde Kanada’ya ayak basmamın ardından yaklaşık 1 yıl dolmak üzere. Bu bir yılı tek kelimeyle ifade etmem gerekirse “güzel” diyebilirim… Tek kelime yetmedi derseniz hadi buyrun o zaman koca bir sene nasıl geçti uzun uzun bakalım hep birlikte. Ama baştan söyleyeyim bu benim senem. Yani kendi izlenimlerime, deneyimlerime, hislerime ve kazanımlarıma göre bir değerlendirme yapacağım. Dolayısıyla kişiden kişiye farklılık gösterebilir doğal olarak.”

Şehir Seçimi

Öncelikle Toronto’dan bahsetmek istiyorum. Ne de olsa ben de dahil olmak üzere Kanada’ya ilk kez gelenlerin en çok kararsız kaldıkları durumlardan biridir şehir seçimi…

Genelde Toronto, Vancouver, Montreal, Ottawa, Quebec, Calgary, Halifax gibi şehirler arasında kalınır. Ama derbi hiç şüphesiz ki Toronto ve Vancouver arasındadır. Biri daha çok iş, kariyer ve eğitim fırsatlarıyla ön plandayken diğeri daha çok ılıman ve doğal iklimiyle ön plana çıkıyor.

Dürüst olayım ben ılıman iklim ve doğal bir şehir olarak Vancouver’ı gönlümden geçirmiştim. Ancak yeni bir ülkede bir hayat kuracaksam şüphesiz ilk adımda iş, kariyer ve eğitim fırsatlarının en fazla olduğu şehirden başlamak daha avantajlı olur düşüncesiyle Toronto’yu tercih etmiştim.

Endişelerim vardı tabi. Çünkü daha önce New York’a bir kaç kez gitmiş ve orayı hiç ama hiç beğenmeyen biri olarak Toronto’nun da tıpkı oraya benzeyeceğinden endişeleniyordum açıkçası. Yani kalabalık, hırçın ve kasvetli… Ama! Tam tersi bir şehir imiş 🙂 Sakin, renkli ve eğlenceli… Bu yüzden Toronto tercihimden ötürü oldukça mutluyum. Tüm yaşam tarzlarına oldukça uygun bir şehir.

Toronto’da çok kültürlülük oldukça hakim bir vaziyette. Zaten Kanada’nın bir “göçmen” ülkesi olduğunu biliyorduk ama bunu deneyimledikten sonra daha iyi kavrayabildim diyebilirim.

Yeteerr!! Bırak şimdi Toronto’yu da iş, maddiyat ve eğitim konularına gel artık dediğinizi duyar gibi oldum. 🙂

Eğitim meselesi…

Tabiki bu konuda genelleme yapmak doğru olmaz ama özel kolejlere gelmek isteyen olursa eğitim olanakları bence iyi. Ama maalesef pandemiden ötürü derslerimin tamamını online olarak aldığım için pek okul tadı alamadım açıkçası. Yine de eğitimcileri için diyecek sözüm yok. Kendi alanlarında oldukça kaliteli hocalardı. Öğrenci etkinlikleri yoğun bir biçimde yapılıyordu. Bu yüzden hızlı bir biçimde sosyalleşebilirsiniz okullarda.

Okulların kariyer merkezlerinden (pek çoğunda vardır) aktif ve stratejik olarak faydalanırsanız iyi bir kariyer için başlangıç yapabilirsiniz. Çünkü özellikle müfredatında maaşlı stajlara olanak sağlayan bölümleri tercih ettiğinizde bu kariyer merkezleri sahip olduğu network ile sizlere yardımcı olabilirler. Okulumu başarıyla bitirdikten sonra post-graduate programıyla yeni vizemi uzattım. (Bu vize uzatım kısmını ayrı bir yazıda anlatacağım.)

İş meselesi…

Beklediğimden iyi bir iş süreci deneyimledim açıkçası. Biraz şanslıydım biraz da ne yapacağını önceden bilmenin avantajı vardı aslında. Ama burda önceden iş konusunu halledemeyenlere lazım olan tek şey medeni cesaret. Ben otelde çalışmayı tercih ettim. Çünkü okurken bir yandan da kiranızı, mutfak masraflarınızı, faturalarınızı ve varsa araba giderlerinizi karşılamanız gerekecek. Dolayısıyla burda şöyle bir sorun ortaya çıkıyor: Zaman ve efor…

Yani, Kanada’ya ilk kez gelirken eğer çok iyi bir bütçeniz yoksa, ve okuması gerçekten efor sarfetmenizi isteyen bir bölüm tercih ederseniz çalışmak için zamanınız pek kalmıyor. Aynısı iş için de geçerli. Dolayısıyla özellikle ilk seneniz için bölümünüzü, bütçenizi ve işinizi belirlerken “zaman” kavramını kesinlikle gözardı etmeyin derim. Aksi halde çok yorucu olur sizin için. Ben neyse ki bu dengeyi sağlayabildim. Yorucu olmayan bir işi, yorucu olmayan bir bölümle birlikte ilerletince şahane bir denge oluştu kendi açımdan.

Tabi bu bahsettiğim işler daha çok geçici işler. Yani kolay ve hızlı bulunan sizi maddi açıdan okurken biraz olsun rahatlatan işler. Yoksa öyle bir sorununuz yok ise, part-time bir şekilde bölümünüzle ilgili daha iyi bir firmada mesleğiniz için ilk adımları atabilirsiniz.

Açıkçasııı! Bu yazıyı yazmadan önce bu bir yılın hem olumlu hem de olumsuz geçen taraflarını anlatacaktım ama işte pozitif yönüm her zaman olduğu gibi ağır bastıkça her şey pespembeymiş gibi aktarıyorum. Bunun da farkındayım. O halde şimdi kendimi zorlayıp şöyle bir geçmişe gittiğimde olumsuz yaşadığım durumları hatırlatayım.

Bir kere kiralar aşırı biçimde yüksek Toronto’da… (Kanada’nın pek çok yerinde de öyle aslında). Zaten bu yüksek kira fiyatları konusu, Kanada’nın iç politikada, erken seçim dönemlerinde ve eyalet seçimleri dönemlerinde en çok tartışılan -çetrefilli- konusudur. Çetrefilli diyorum çünkü bu durumu düzeltmek için henüz sıkı bir planlama yapılamıyor. Aksine Kanada’nın ülke imajına hiç yakışmayan bir biçimde “kısıtlamalarla” geçici ve yapıcı olmayan çözümler üretiliyor. Bunlardan biri de vatandaş olmayanların belirli bir süreyle konut satın almasını yasaklayan düzenlemedir. Neyse çok teknik detaylara inmeyeyim. Ama bu durumun oluşmasındaki en temel sebep Kanada’nın çok fazla göçmen almasının yanı sıra bu göçmenlerin konaklama ihtiyacını rahatlıkla karşılayabilecek bir emlak sektörünün olmamasıyla ilgili. Tabi başka sebepler de var…

Konumuza dönersek… Kira meselesi dünyanın pek çok yerinde olduğu gibi burada da sizi zorlayacak bir mesele maddi açıdan.

Bir diğer olumsuz mesele ise genelde Kanada ile ilgili çok ama çok yanlış anlaşılan bir meseledir… Yani çalışma kuralları… Bir öğrenciyseniz istisnai durumlar dışında haftada yalnızca 20 saat çalışma izniniz bulunmaktadır. (Bu durum dil okulu öğrencileri için geçerli değil. Dil okulundaysanız hiç bir şekilde çalışma hakkınız yok). Bu da zorlasanız ancak ve ancak temel geçiminize yetmektedir. Dolayısıyla bu durumu ve koşulları bilerek eğitim sürecinizi çok detaylı bir biçimde planlamanızı öneririm. Bu çalışma koşulları bazen çok fazla karmaşık olabiliyor. Dolayısıyla gelmeden önce sıkıca araştırmanızı ya da işin ehli birine danışmanızı tavsiye ederim.

Yaşam pahalılığı!

Hmm… Bu konuyu olumsuz kategorisine almak konusunda tereddütteyim açıkçası. Çünkü yaşam pahalılığı biraz göreceli bir konu bence. Kime göre neye göre yani… Burada aylık mutfak masrafına 300 ya da 400 dolar (belki daha az) harcayan da gördüm 500-1000 arası belki daha fazla harcayan da gördüm. Yani tamamen size bağlı bir durum. Ben kahvemi neredeyse her gün dışardan alıyorum mecburi bir şekilde. Dolayısıyla nerden baksanız ayda 60-80 dolar harcayabiliyorum. Ancak kimisi kahve sevmiyor. Ya da evinde daha uyguna yapabiliyor. Dolayısıyla kendi harcamamı referans göstererek yaşam pahalı ya da ucuz diyemiyorum. Enflasyon tabiki pandemiden sonra Kanada’da artan bir durum ama başka ülkelerle kıyaslayacak olursam yine de fena bir durumda değil bence.

Gelelim kışa… Olumsuz durumların başında geliyor bence 🙂 kışı seven biriyim. Hatta Bosna Hersek’te geçen üniversite yıllarımda sakal ve bıyıklarımın don tuttuğu soğuk kış günlerini hiç unutmadım. Buna rağmen buranın kışını aşırı sert buldum. Aşırı kar yağıyor (diz boyunu rahat geçecek şekilde) ve çok fazla kar fırtınası çıkıyor. Göller, üzerinde buz pateni yapacağınız şekilde donuyor. İnsanlar ve araçlar yolda mahsur kalıyor. Ben de bir kaç defa kaldım 🙂 Dolayısıyla şehir seçiminde eğer kış karşıtı biriyseniz iklim meselesini göz ardı etmeyin derim. Aşağıya bir kaç fotoğraf bırakıyorum kış için 🙂

Sonraki yazılarda görüşmek üzere 🙂

Yazar: Çekdar Aközel

Toronto’da Geçen 1 Yıl! yazısı ilk önce Kanada Geyikleri üzerinde ortaya çıktı.