Kanada’da alkol tüketimi son yıllarda düzenli olarak azalıyor. Statistics Canada tarafından yayımlanan yeni rapora göre, ülkede alkol satışları üst üste dördüncü yıl düşüş gösterdi ve bu gerileme veri takibinin başladığı 2004–2005 döneminden bu yana görülen en büyük yıllık düşüş olarak kayıtlara geçti.
📊 1 Nisan 2024 – 31 Mart 2025 dönemini kapsayan mali yılda:
-
Toplam alkol satış hacmi %3 düşüşle 2,898 milyar litreye geriledi.
-
Perakende satışların toplam değeri 25,8 milyar dolar oldu.
-
Bu rakam, bir önceki mali yıla göre %1,6 düşüş anlamına geliyor.
Dikkat çeken noktalardan biri ise şu: Bu düşüş, mağazalardaki alkol fiyatlarının aynı dönemde %1,6 artmasına rağmen gerçekleşti.
🍻 Bira Satışlarında Düşüş Sürüyor
Kanada’da bira hâlâ en çok satılan alkollü içecek olsa da satışlar uzun süredir geriliyor.
📉 2024–2025 mali yılında:
-
Bira satışlarının toplam değeri %1,6 düşerek 9,1 milyar dolara indi.
-
Satış hacmi ise %3,8 azalarak 1,876 milyar litreye geriledi.
Bu durum, bira satışlarında hacim bazında üst üste dokuzuncu yıllık düşüş anlamına geliyor.
Yine de bira piyasadaki liderliğini koruyor:
-
Toplam alkol satışlarının %35,1’i bira kategorisine ait.
🇨🇦 ABD Tarifeleri ve “Buy Canadian” Etkisi
Son dönemde bira sektörünü etkileyen bazı faktörler de var:
-
ABD’nin alüminyum ve çelik tarifeleri nedeniyle bira kutusu üretiminde maliyet artışı
-
Tedarik zincirlerinde ABD’ye bağımlılığın azaltılması
-
Tüketiciler arasında güçlenen “Kanada’dan satın al” (Buy Canadian) eğilimi
Ayrıca ABD Başkanı Donald Trump’ın 4 Mart 2025’te uygulamaya koyduğu ilk gümrük tarifelerinin ardından birçok eyalet alkol mağazası Amerikan ürünlerini raflardan kaldırdı.
📦 Bunun sonucu olarak:
-
Yaklaşık 2 milyon dolar değerinde Amerikan alkol ürünü ya son kullanma tarihini geçti ya da yakında geçecek.
-
Bu ürünlerin çoğu bira, hazır içecekler ve şarap kategorisine ait.
Ontario’nun yasak öncesinde ABD’den yılda yaklaşık 965 milyon dolarlık alkol ithal ettiği belirtiliyor.
🍷 İthal Şarap Satışları İlk Kez Geriledi
Şarap satışları da düşüş trendine katıldı.
📊 2024–2025 mali yılında:
-
Şarap satışlarının toplam değeri %2,2 düşerek 7,7 milyar dolar oldu.
-
Bu düşüşün ana nedeni ithal şarap satışlarındaki %3,9’luk gerileme.
İthal şaraplar Kanada şarap piyasasının büyük bölümünü oluşturuyor:
-
Toplam şarap satışlarının yaklaşık %70’i ithal ürünlerden geliyor.
Statistics Canada’ya göre bu durum önemli bir dönüm noktası:
➡️ İthal şarap satışları, 1992–1993’ten beri ilk kez düşüş gösterdi.
Öte yandan yerli üretim şaraplar daha dayanıklı bir performans sergiledi:
-
Kanada üretimi şarap satışları %1,9 artarak 2,3 milyar dolara ulaştı.
Şarap satış hacmi ise 460 milyon litre ile üst üste dördüncü yıl düşüş kaydetti.
İthal şarap satışlarının en çok gerilediği bölgeler:
-
Ontario: %5,3 düşüş
-
Quebec: %4,3 düşüş
🥃 Sert İçki Satışlarında da Gerileme
Viski, votka ve likör gibi sert içkilerde de benzer bir düşüş yaşandı.
📉 2024–2025 mali yılında:
-
Sert içki satışlarının toplam değeri %3,2 düşerek 6,7 milyar dolara indi.
-
Satış hacmi ise %4,4 azalarak 177 milyon litreye geriledi.
Pazar payına göre en çok satılan sert içkiler:
-
🥃 Viski: %29,6
-
🍸 Votka: %22,9
-
🍹 Likörler: %15,4
Bununla birlikte bazı bölgelerde sert içkiler hâlâ en popüler kategori:
-
Northwest Territories: satışların %44,1’i
-
British Columbia: satışların %30,8’i
🍹 Büyüyen Tek Kategori: Cider ve Coolers
Genel düşüş trendine rağmen tek büyüyen alkol kategorisi meyve bazlı içecekler oldu.
“Cider” ve “cooler” olarak bilinen bu içeceklerin satışları üst üste ikinci yıl arttı.
📈 2024–2025 mali yılında:
-
Satış değeri %4,8 artarak 2,4 milyar dolara ulaştı.
-
Satış hacmi %2,2 artarak 385 milyon litre oldu.
Bu kategori:
-
9 eyalet ve 2 bölgede büyüme gösterdi
-
Ancak British Columbia (-%2) ve Yukon (-%1,8)’da düşüş yaşandı.
🌿 Esrar Satışları Yükselmeye Devam Ediyor
Alkol satışları düşerken kanabis satışları hızla büyümeye devam ediyor.
Rapora göre:
-
Rekreasyonel kanabis satışları %11,5 artarak 2,5 milyar dolara ulaştı.
-
Eyalet otoriteleri ve perakende satış noktaları üzerinden toplam satışlar 5,5 milyar dolara yükseldi.
📊 Kişi başına en yüksek satış:
-
Yukon: kişi başı ortalama 384 dolar
📉 En düşük satış:
-
Quebec: kişi başı 105 dolar
Quebec’teki düşük rakamların nedeni ise bazı düzenlemeler:
-
Kanabis vape ürünlerinin yasaklanması
-
topikal ürünlere sınırlama
-
yenilebilir ürün seçeneklerinin kısıtlı olması
✅ Genel tablo: Kanada’da alkol tüketimi düşerken tüketici alışkanlıkları değişiyor. Özellikle genç tüketiciler arasında daha düşük alkol tüketimi ve kanabis ürünlerine yönelimin artması, önümüzdeki yıllarda içecek pazarının yapısını önemli ölçüde değiştirebilir.
